“Comtradição Pelo Mundo”: 24Kitchen estreia a nova temporada do programa de Henrique Sá Pessoa

O Chef Henrique Sá Pessoa está de volta ao canal 24Kitchen Portugal com a nova temporada de “ComTradição Pelo Mundo“, que promete levar os espetadores a novas viagens de sabores e momentos de degustação únicos. A estreia é já esta segunda-feira, 31 de outubro, às 15:00h e às 21:00h.

A série que proporciona uma viagem pelo mundo da gastronomia e, simultaneamente, apresenta pequenas alterações nas receitas, desde os ingredientes aos processos de confeção, vai, desta vez, recriar os maiores clássicos da cozinha mundial. Na nova temporada, Sá Pessoa irá aliar a cozinha tradicional a inesperadas degustações e levar-nos numa viagem de sabores que vai da Coreia do Sul à Alemanha, de Angola à Argentina, da Jamaica à Hungria, do Canadá a Moçambique e de Israel à Suécia.

Segundo o canal, ao longo do programa Henrique Sá Pessoa vai recriar receitas tradicionais de Moçambique, como Caril de Castanha vegetariano, um Matapa com camarão e, como sobremesa, um Bolo de Mandioca com uma calda também de mandioca. A viagem passa também por Angola, com sugestões como a Lagosta à Comtradição, um Calulu também à Comtradição e, por fim, um doce de deixar água na boca – um Bolo de Banana e Ginguba.

A par do exotismo dos sabores africanos, o programa vai revisitar pratos que todos conhecemos como uma Pavlova australiana ou um Nasi Goreng da Indonésia. Estas são apenas algumas das muitas receitas e países pelos quais Sá Pessoa vai viajar “Comtradição”. Mas para além dos programas dedicados à cozinha de vários países estão ainda reservadas duas surpresas: dois programas especiais de Natal e dois programas dedicados às receitas favoritas do Chef.

“Levar o ‘Comtradição’ cada vez mais longe é um orgulho para mim. O que começou com receitas portuguesas, tem agora oportunidade para se expandir a nível mundial, explorando as diferentes culturas de todos os cantos do mundo”, confessa Henrique Sá Pessoa.

Com esta nova temporada, o Chef acrescenta ainda que “traz-nos uma oportunidade incrível para descobrir novos sabores tradicionais de países que têm uma gastronomia ultra rica em sabor, como o caso de dois países de língua portuguesa oficial, entre outras viagens por outros locais, e trazê-los diretamente para a casa de todos os portugueses.”

“Comtradição Pelo Mundo” é um programa a não perder no 24Kitchen Portugal, de segunda a sexta-feira, às 15:00h e às 21:00h, em Henrique Sá Pessoa cozinha nos mais diversos “cantos do mundo”, deliciosas receitas além-fronteiras.

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