“Food Safari: Water”: Novo programa estreia no Casa e Cozinha

Casa e Cozinha estreia Food Safari: Water

Na próxima segunda-feira, 11 de janeiro, às 14:30h, o canal Casa e Cozinha estreia “Food Safari: Water“, um novo programa em que a anfitriã, a reconhecida chef e jornalista australiana Maeve O’ Meara, embarca numa viagem pelos pratos e costumes de quem se dedica ao mar.

Depois das temporadas dedicadas ao Fogo e à Terra, O´Meara propõe uma nova série de treze episódios inteiramente dedicados aos costumes da pesca e da conserva de peixes, moluscos, crustáceos e algas, e à confecção de pratos feitos com ingredientes vindos do mar.

Nesta extraordinária aventura gastronómica e cultural, O’ Meara fará uma homenagem ao árduo trabalho dos pescadores, mergulhadores, marisqueiras, empresas de processamento e defumados, bem como aos grandes chefs e aos que cozinham em casa, partilhando as suas preciosas receitas e técnicas.

“Food Safari: Water” é transmitido de segunda a sexta-feira, às 14:30h e 21:00h, e aos sábados e domingos às 09:00h, 21:00h e 00:30h.

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