Silvia Colloca regressa ao 24 Kitchen com o programa “Silvia Colloca: Mesa Italiana”

Depois de “Made in Italy”, a atriz, cantora de ópera, autora e chef australiana Silvia Colloca está de volta ao canal 24Kitchen Portugal para apresentar o novo programa culinário “Silvia Colloca: Mesa Italiana“. A estreia é já esta segunda-feira, 8 de agosto, às 21:50h, em episódio duplo.

A ela junta-se um grupo eclético de celebridades convidadas incluindo o vencedor olímpico Ian Thorpe, a Duquesa de York, Sarah Ferguson, o jornalista de renome e apresentador George Negus e o aclamado chef Matt Moran, onde será servida comida maravilhosa e boas conversas.

Neste programa, e com estes convidados especiais, Silvia partilha as suas memórias pessoais e a inspiração por detrás de cada prato que faz crescer água na boca, ao mesmo tempo que revisita as mais fantásticas partes de Itália. “Silvia Colloca: Mesa Italiana” estreia no dia 8 de agosto, às 21h50, e terá emissão de segunda a sexta-feira, à mesma hora e em episódio duplo.

Neste programa, o espetador é convidado a entrar na cozinha de Silvia, um espaço mágico onde ela partilha as receitas mais extravagantes e deliciosas que foram passadas de geração em geração. Silvia Colloca dá um toque de tradicional, autenticidade e simplicidade nos seus pratos e neles está embutido o legado da sua mãe e avó, cujas mãos sempre estiveram agarradas a um molho ou massa.

A anfitriã do programa deixou Itália há quase 10 anos e já se apercebeu do quanto a comida italiana é amada, um pouco por todo o mundo. No entanto, também percebeu que é passada a imagem de que as receitas da sua terra são muito ricas e gordurosas. Silvia esforça-se assim para mudar essa imagem, mostrando que cozinhar comida italiana é autêntico e saudável.

Embora a dieta mediterrânea permita a ingestão ocasional e indulgente de alimentos ricos e festivos, os telespetadores vão poder ficar maravilhados com o quão pouca gordura é necessária na culinária italiana diária. Também vão poder aprender que nem todos os pratos têm alho, nem precisam de ser polvilhados com pimentão e pimenta preta ou sequer terem de estar submersos em azeite. Os italianos são apaixonados pela sua comida, a sua preparação e o seu consumo, e Silvia não é exceção!

“Silvia Colloca: Mesa Italiana” é emitido no 24Kitchen Portugal de segunda a sexta-feira, sempre a partir das 21:50h, em episódio duplo.

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