Numa fábrica abandonada, um filme de terror “série Z” está em plena rodagem. Entre técnicos cansados ​​e atores desmotivados, apenas o realizador parece possuir a energia necessária para dar vida a este enésimo filme de zombies de baixo orçamento.

Durante a preparação de uma cena difícil, a filmagem é perturbada pelo aparecimento dos verdadeiros mortos-vivos. Em frente da câmara, tudo parece mais ou menos normal. Atrás dela, a equipa faz de tudo para salvar o filme enquanto segue a sua única palavra de ordem: Não Cortar!