Esta segunda-feira, dia 8 de janeiro, pelas 21:00h, o chef Henrique Sá Pessoa regressa ao canal 24Kitchen para uma nova temporada de “ComTradição” repleta de receitas tradicionais, prontas a serem reinterpretadas.
Depois de explorar e recriar as riquezas da gastronomia portuguesa e internacional, Henrique Sá Pessoa prepara-se agora para quebrar todas as regras, com combinações únicas e produtos verdadeiramente diferentes.
Nesta nova temporada, pratos tipicamente portugueses ganham novas latitudes com ingredientes inesperados e iguarias internacionais recebem um toque ousadamente português – sempre com a identidade do chef bem presente em todas estas reinterpretações.
Nos primeiros episódios, o chef inspirado nas suas viagens por Portugal e pelo mundo, vai surpreender tudo e todos, dando um twist às receitas mais convencionais, como um Tártaro de Novilho com Maionese de Ostras, Robalo com Arroz de Cebolinho ou um Pão de Ló com o famoso queijo da Serra da Estrela.
Nos novos episódios de “ComTradição”, emitidos de segunda a sexta-feira, sempre no mesmo horário, Henrique Sá Pessoa traz muitas outras deliciosas receitas.
