“Educando a Noa” é a nova aposta do canal Casa e Cozinha, um programa de produção nacional, 100% original, que levará o chef Chakall e a filha Noa numa viagem incrível de norte a sul de Portugal, para conhecer os seus saberes e sabores, já a partir desta segunda-feira, dia 27 de setembro, às 21:30h, em sessão dupla.
Produzido pela Maumaumia, “Educando a Noa” conta com 15 episódios de 25 minutos, em que Chakall, o novo rosto do Casa e Cozinha, e a filha Noa, partem à descoberta das diferentes regiões de Portugal, para revelar o melhor que têm ao nível da natureza, história, cultura e gastronomia.
O verde Minho serve de cenário para a estreia e leva pai e filha até Vieira do Minho, onde terão oportunidade de desfrutar de uma viagem a bordo do barco Brancelhe, conhecer uma fábrica de cobre e experimentar os melhores sabores locais: a couve com feijão e os gulosos barquilheres.
No segundo programa, às 22:00h, Noa e Chakall decidem explorar o Rio Ave e toda a zona envolvente. Num cenário que vale a pena conhecer, Chakall conta a Noa a curiosa lenda que envolve a nascente do Rio Ave, vão conhecer os cavalos garranos que habitam a serra, divertir-se nos insufláveis da praia fluvial do Ermal e ainda desfrutar de um lanche com os melhores produtos da região.
“Educando a Noa” é um formato que une a cozinha característica do chef Chakall à ternura e curiosidade da sua filha de seis anos, numa viagem a dois de caravana, onde cada paragem serve de inspiração para recriar novos pratos, contando, em alguns momentos, com o auxílio de representantes dos sabores locais.
Além disso, trata-se de um programa que é um convite a experimentar, descobrir e aprender e que sublinha os benefícios do contacto com a natureza na infância, a importância de ensinar o mundo real e de educar com liberdade.
